Que tal um bobó de camarão? Ingredientes: 1/2kg de camarão graúdo limpo 1/2kg de aipim leite de coco coentro cebola e alho azeite e pimenta dedo de moça (em conserva) sal molho de tomate e 1 tomate pequeno picado Preparo: Cozinhe o aipim com água e sal em uma panela de pressão por 20 minutos […]

250gr farinha pra quibe 250gr abóbora 1 cebola bem picada, 2 dentes de alho 1 ricota pequena e espinafre Nozes 1/2 copo de requeijão hortelã picada, sal a gosto bacon cortado em quadrados hidratar a farinha de quibe com água filtrada o suficiente para cobrir a farinha por uns 30 minutos. Cozinhar a abóbora com […]

400gr de pedaços de bacalhau dessalgados (pedaços e não desfiados) 5 batatas grandes salsinha, sal à gosto 1/2 cebola e 2 dentes de alho requeijão catupiry leite e manteiga azeite azeitonas pretas sem caroço 200gr de muçarela Cozinhe as batatas na água e sal. Escorra a água, amasse as batatas e adicione o leite e […]

Já preparou um frango na cerveja preta?? Receita prática e bem saborosa. Pode ser qualquer parte do frango, eu costumo fazer a sobrecoxa, com ou sem osso e sem pele. Faça uma mistura de temperos como cominho, páprica defumada, sal e pimenta do reino. Em uma vasilha, coloca o tempero, 1 copo de água e […]